Menú jueves día 19 de Abril
Caldo gallego / Palometa en salsa con ensalada variada / Yogur bebible
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- Caldo gallego de Mario (3º primaria Ceip Curros Enriquez)
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- Palometa en salsa con ensalada de Carlos (5º primaria Ceip Curros Enriquez)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Pescado: Caldo gallego / Pollo guisado con patatas / Yogur bebible
Legumbres: Repollo con patata cocida y huevo / Palometa en salsa con ensalada / Yogur bebible
Huevo y pescado: Caldo gallego / Pollo guisado con patatas / Yogur bebible
Astringente: Huevo con patatas cocidas y zanahoria / Palometa al horno con arroz y zanahoria / Yogur desnatado
(Palometa al horno con guarnición perteneciente a dieta «astringente»)
Hipocalóricos: Caldo gallego / Palometa al horno con ensalada / Yogur bebible
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: Estaba buenísimo !! ha habido niños/as de infantil que querían repetir incluso una tercera vez !!! Esta claro, que en estos casos, se ha esperado a que comieran el pescado, para después preguntarles si seguían queriendo mas caldo, cosa que como os imagináis ya no lo han pedido. En este tipo de platos, si están muy sosos, pierden bastante, pues ni siquiera eso, cosa que es muy común en la comida del comedor. Aceptación buenísima de un plato muy completo y que debería de darse en todas las casas, ya que a parte de ser un plato gallego, tiene muchos ingredientes que encajan perfectamente dentro de una alimentación saludable. La temperatura marcada ha sido de 83.5º.
Segundo plato: Como sabéis, este pescado lo comen muy bien, mejor en primaria que en infantil, pero tampoco hay mucha diferencia. Si que es verdad, que repiten mas en primaria, pero la aceptacion sigue siendo muy alta en infantil, no nos olvidemos, que estamos hablando de pescado. La ensalada sigue siendo una asignatura pendiente en los colegios, aunque cada vez son mas los niños/as que te la demandan, habiendo algunos, que repiten solamente ensalada. La temperatura marcada por la palometa en salsa con ensalada ha sido de 68.5.
Un saludo y buena tarde de sol a todos!!!
