Menú lunes día 19 de Abril
Arroz tres delicias / Merluza al horno con ensalada / Fruta (melón)
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- Arroz tres delicias de niña de 3º de primaria
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- Merluza al horno con ensalada de niño de 4º de primaria
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- Ensaladera con melón partido
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Impresiones
Primer plato: (Arroz tres delicias) Se han comido muy bien el arroz 3 delicias en ambos grupos tanto en infantil como en primaria. Plato que tiene bastante buena aceptación y así ha ocurrido, puesto que tanto en primaria como en infantil ha habido niños que han querido una segunda ración de arroz. Es raro encontrar chicos/as que coman mal el arroz, pero evidentemente en los comedores escolares siempre hay algún caso. La única pega que se le puede poner al arroz 3 delicias es que sobre todo en el grupo de infantil los niños más pequeños suelen separar del ingrediente principal los guisantes o la zanahoria…. pero bueno como os comento en reglas generales la aceptación ha sido bastante buena. La temperatura que ha marcado el arroz 3 delicias ha sido de 81º.
Segundo plato:(Merluza a la plancha con ensalada) Ya lo he comentado en más ocasiones y aunque la forma de elaboración del pescado, en este caso de la merluza, solamente tiene dos formas de elaboración, la aceptación del plato depende mucho de cuál ha sido el primer que se les ha servido. En este caso ha sido arroz y al no ser un plato tan contundente como puede ser una legumbre o un guiso, esto significa que comen muchísimo mejor el pescado. Hoy en el grupo de infantil casi todos los niños se han terminado la merluza y en primaria, aunque sea inevitable que protesten y en algunos casos te dicen que no les gusta, finalmente terminan por comer o todo o cas la totalidad de lo que se les ha servido. La temperatura que han marcado la merluza al horno con ensalada ha sido de 72º.
Un saludo!!
