Menú miércoles día 19 de Febrero
(CEIP Curros Enriquez e Inmaculada)
Crema de calabaza / Chipirones guisados con arroz y verduras / Fruta
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- Crema de calabaza de niña de 3º de primaria del CEI Curros Enriquez
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- Calmares guisados con arroz de niño de 5º de primaria del CEIP Curros Enriquez
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- Calmares guisados con arroz de niño de 5º de infantil del CEIP Curros Enriquez
Impresiones
Primer plato: (Crema de calabaza) Muy buena aceptacion de la crema!!! Estaba algo mas liquida de lo que particularmente me hubiera gustado, pero aun asi los chicos/as prefiren este tipo de cremas mas sueltas de los gustos que en general tenemos los adultos. Estaba suave de sabor y han repetido unos 6/8 niños/as de infantil, de un total de 28, por lo que creo que es para estar contento. En primaria ninguno de los 44 niños/as han repetido y en algunos casos les ha costado comer la crema, dejando una buena parte de la misma (4/5 niños/as). Esto es hasta cierto punto normal y pasa en todos los colegios y con todo tipo de alimentos, asi que no hay que alarmarse y lo unico que debemos sacar en limpio de estas actuaciones, es el aspecto positivo de saber que por lo menos se acostumbrar a comer de todo y que estan tomando verdura. La temperatura que ha marcado la crema de calabaza ha sido de 82.3º.
Segundo plato: (Chipirones guisados con arroz y verduras ) Sigo sin ver que este plato tenga una buena aceptación por parte de los niños/as y mas particularmente por los chicos/as de infantil, que salvo unos pocos sólamente se comen el arroz, apartando los calamares porque es un sabor que en esta forma de elaboracion no les gusta. La aceptación en primaria ha sido algo mejor, pero en reglas generales, no han comido nada bien este plato. Ha sobrado mucho arroz con calamares y ha marcado una temperatura de 70.5º.
Un saludo !!
