Menú lunes día 19 de Octubre
Crema de verduras / Calamares guisados con arroz y verdura / Fruta (melón)
CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ
- Crema de verduras de niña de 5º de infantil
- Calamares guisados con arroz de niño de 4º de primaria
DIETAS
Impresiones
Primer plato: (Crema de verduras) Estaba buenísima, es posiblemente el día que más rica les ha quedado de todas las veces que se ha dado. Hasta estaba muy bien de sal. Esto se ha reflejado en los niños/as puesto que han querido repetir incluso en infantil. En primaria no he visto que lo hiciera nada más que un par de chicos/as, pero las racione son mayores y prácticamente todos se han comido lo que se les ha servido. La temperatura que ha marcado la crema de verduras ha sido de 86º.
Segundo plato: (Calamares guisados con arroz y verdura) Este plato se ofrece de dos maneras distintas en cuanto a su elaboración, con arroz y verdura (en formato paella) o con patata cocida (guiso tradicional). Particularmente, me gusta más cuando se hace en forma de guiso, puesto que creo que esta mucho más sabroso, pero si lo que tenemos que valorar, es la aceptación de los niños/as, con arroz es mucho más alta que cuando se hace con patatas. En el día de hoy, han comido bastante bien los calamares, ya sea en infantil o en primaria. Tiene muy buen aspecto, si bien absorbe bastante del caldo cuando los niños/as van a comerlo, puesto que pasa algo de tiempo desde la finalización del plato a la hora de servirse. Han repetido unos pocos chicos/as en el grupo de primaria y ha marcado una temperatura de 83º.