Menú miércoles día de 19 Octubre
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
DESAYUNO: Leche con cacao / Galletas tostadas / Plátano con chocolate fundido / Zumo
Plátano con chocolate fundido
COMIDA: Crema de zanahoria / Milanesa de pollo con pasta verduras y tomate / Yogur
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- Crema de zanahoria de niña de 4º de primaria
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- Milanesa de pollo con guarnición de niña de 3º de primaria
DIETAS
PLV
PLV: Crema de zanahoria / Pechuga de pollo a la plancha con pasta verduras y tomate / Yogur
Lactosa: Crema de zanahoria / Milanesa de pollo con pasta verduras y tomate / Yogur sin lactosa
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificación alguna
Impresiones
Primer plato: (Crema de zanahoria) Muy bien de sabor y sosa como de costumbre. Han tomado muy bien la crema tanto en infantil como en primaria y para sorpresa nuestra han repetido hasta los mas mayores aun sabiendo que tenían milanesa de segundo. Por ocasionalmente nos han dicho algunos niños/as que la crema de zanahoria picaba, pero después de probarla nos hemos dado cuenta que dependiendo de la maduración de las zanahorias, tienen algo de acidez, que normalmente se corrige con la patata que acompaña a la zanahoria como ingredientes del plato. El día de hoy no ha tenido apenas acidez y esto se ha notado a la hora de los niños/as que han querido repetir. La temperatura que ha marcado la crema de zanahoria. 85.1º.
Segundo plato: (Milanesa de polo con pasta )
Gastronor con milanesas de pollo
Lo digo siempre, pero que pena que no pudieran disfrutar de unas milanesas como las de la imagen tomada, que no es otra que la que según han salido de las freidoras de las cocinas centrales, antes de meterlas en los gatronores para su trasporte hasta los colegios. Super crujientes y buenísimas de sabor. Como espero podáis apreciar, los filetes de pollo son muy géneros de tamaño, pero aun así, ha habido niños/as de primaria que han repetido. La temperatura que han marcado las milanesas de pollo ha sido de 77º.
Un saludo!!
