MENÚ Martes día 2 de Diciembre de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Pasta napolitana / Salmón al horno c/ensalada / Piña

·Primer plato (Pasta napolitana):

El menú comenzó con pasta integral a la napolitana, un plato que suele tener muy buena acogida entre los comensales. La salsa, hecha a base de tomate triturado y un sofrito sencillo, se mezcla con la pasta integral, que aporta más fibra y una textura ligeramente más firme que la pasta blanca. Esta combinación hace que el plato resulte sabroso pero ligero, y al mismo tiempo facilita que los niños lo disfruten sin complicaciones. Se le añadió queso rallado por encima a los niños y niñas que lo pidieron para completar el plato, pocos no lo quisieron.

Llegó con una temperatura de 75,5ºC.

·Segundo plato (Salmón al horno c/ensalada):

De segundo se sirvió salmón al horno con ensalada, una preparación simple pero muy efectiva para aprovechar las cualidades de este pescado. El salmón es conocido por su aporte de grasas saludables —especialmente los ácidos grasos omega-3—, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema cardiovascular. También destaca por su contenido en proteínas de alta calidad y vitaminas como la D y la B12. Al hornearlo, mantiene una textura jugosa y un sabor suave que combina bien con la ensalada fresca, creando un segundo plato completo sin resultar pesado.

Llegó con una temperatura de 67ºC.

·Postre (Piña)