MENÚ Martes día 2 de Junio de 2026
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Crema de judía, calabaza y zanahoria / Merluza a la plancha c/arroz y judías / Piña
-
- Crema de judía, calabaza y zanahoria
-
- Merluza a la plancha c/arroz y judías
-
- Piña
·Primer plato (Crema de judía, calabaza y zanahoria):
De primero se sirvió crema de judía, calabaza y zanahoria. Esta combinación reúne ingredientes con características muy diferentes: la judía aporta fibra, la calabaza da suavidad y la zanahoria añade un toque más dulce. Al prepararse en crema, todos los sabores quedan integrados, ofreciendo una forma distinta de incluir legumbres y verduras en el menú sin recurrir siempre a los mismos formatos.
Llegó con una temperatura de 78,5ºC.
·Segundo plato (Merluza a la plancha c/arroz y judías):
De segundo hubo merluza a la plancha con arroz y judías. La merluza se cocinó de manera sencilla, respetando el sabor propio del pescado y evitando elaboraciones más pesadas. El arroz sirvió como acompañamiento principal, mientras que las judías completaron el plato con una ración adicional de verdura. La combinación de pescado, cereal y vegetales dio lugar a una comida variada y bien estructurada para la jornada escolar. Elementos como el arroz o pastas hace que ayuden a comerlo más fácilmente ya sea alternando sabores y texturas o combinándolos.
Llegó con una temperatura de 65,5ºC.
·Postre (Piña)