Menú viernes día 2 de Junio
Crema de zanahoria / Salmón al horno con arroz blanco / Fruta (Plátano)
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- Crema de zanahoria
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- Salmón con arroz de niña de infantil
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- Salmon con arroz de niño de primaria
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- Salmón al horno con arroz perteneciente a una dieta
Menú alternativo para ditas e intolerancias
Celiacos: Crema de zanahoria / Salmon al horno con arroz blanco / Plátano
Hipocalóricos: Crema de zanahoria / Salmon al horno con arroz blanco / Plátano
Huevo y pescado: Crema de zanahoria / Pollo al horno con arroz blanco / Plátano
Pescado: Crema de zanahoria / Pollo al horno con arroz blanco / Plátano
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones:
Primer plato: Esta es posiblemente la crema que peor comen de todas las que se sirven habitualmente en los menús ofrecidos por la empresa de catering. No terminan de comerla y eso que de sabor esta bastante buena, sin embargo, creo sinceramente que es mejor cambiarla por otra y que no quede casi la totalidad en el plato, ya que al final, lo que los padres buscamos, es que coman verdura.
Aun así ha habido niños del grupo de primaria que se han comido dos platos, cosa que si no estuviera buena, seguro que no lo hacían. Como os imaginareis, ha sobrado bastante crema y la temperatura que ha marcado ha sido de 81º.
Segundo plato: Para mi gusto hoy no ha estado tan sabroso como en otras ocasiones y eso que el aspecto era exactamente igual al que tiene habitualmente. Sin embargo se le ha cambiado el caldo de pescado que lo suele acompañar y este no me ha gustado tanto. Los niños/as en reglas generales lo han comido bien, pero han sido pocos los que se han terminado el plato entero.
Lo que si que ha sido un éxito rotundo, es como han comido hoy el arroz, puesto que normalmente es un alimento que cuando se sirve en los colegios, ya sea como plato principal, o como guarnición, suelen ser bastante generosas las raciones que la empresa manda, por lo que habitualmente sobra bastante. En cambio hoy, todos querían mas arroz, de tal modo que han terminado todo lo que se ha servido, que os puedo asegurar era muchísimo.
Se le comunicara a la empresa este cambio en la salsa del salmón, para que tome nota y si se tiene que volver a elaborar, que lo hagan como en las anteriores veces. Por lo demás el servicio a transcurrido con normalidad y no ha habido ningún tipo de incidente que pueda ser reseñable.
