Menú día 20 Abril

Menú jueves día 20 de abril

Crema de zanahoria / Tortilla de patata con ensalada de tomate / Yogur

Menú alternativo para dietas e intolerancias

Huevo: Crema de zanahoria / Hamburguesa con ensalada de tomate / Yogur

Huevo y pescado: Crema de zanahoria / Hamburguesa con ensalada de tomate / Yogur

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna

Impresiones:

Primer plato: Esta es junto con la crema de puerro la que peor comen de todas las que sirve la empresa de catering. No la han comido todo lo bien que se puede esperar cuando hablamos de cremas, pero tampoco ha sido un desastre ni mucho menos. En este caso mi valoración del sabor de la crema, no es muy fiable, dado que la zanahoria cocida es de las pocas cosas que me cuesta un mundo comerla, sin embargo, me he tomado un plato y aunque no me gusta, tengo que decir que estaba bastante mejor de lo que esperaba. El aspecto es muy bueno y en cuanto al espesor, desde hace algún tiempo vienen siempre muy bien. La temperatura de la crema de zanahoria antes de servirse en el plato ha sido de 78.5º.

Segundo plato: La tortilla en cambio, la han comido bastante bien, siendo los trozos muy buenos, cosa que hace que para los mas pequeños les sean muy grandes y les cuesta muchísimo terminarse le plato entero. En estos casos y dependiendo de como sea el alumno, se le parte la ración y si cuando termina quiere mas se le da, pero es raro, el caso puesto que normalmente no acaban ni el trozo que se les pone. Aun así y aunque no lo coman todo, en reglas generales «van bien comidos» puesto que con el primero, la tortilla y un yogur, es mas que suficiente, siempre y cuando estemos hablando de niños de 3/4 años. Por lo demás, en primaria se la han comido bastante bien y unos cuantos han querido repetir, habiendo sobrado tortilla después de terminar el servicio de comidas. La temperatura de la tortilla antes de servirse en el plato ha sido de 75.5º.