MENÚ Viernes día 20 de Febrero de 2026

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Fabada / Merluza a la marinera c/patata / Plátano

·Primer plato (Fabada):

De primero se sirvió fabada, un plato basado en legumbre que aporta proteína vegetal, fibra e hidratos de carbono complejos. Las legumbres forman parte de una alimentación equilibrada y ayudan a mantener la saciedad durante más tiempo, además de aportar minerales como hierro y magnesio. Es un primer plato consistente que encaja bien dentro del menú semanal y que, como todo plato de cuchara, está muy bien preparado y gusta a los niños y niñas.

Llegó con una temperatura de 84ºC.

·Segundo plato (Merluza a la marinera c/patata):

De segundo hubo merluza a la marinera con patata cocida. La merluza es un pescado blanco con proteínas de buena calidad y bajo contenido en grasa, adecuado para el consumo habitual en edad escolar. La preparación a la marinera incorpora una base de salsa que acompaña sin enmascarar el pescado pero dándole su toque ayudado de las gambas y almejas, y la patata cocida completa el plato aportando energía. En conjunto, fue un menú equilibrado y bien aceptado.

Llegó con una temperatura de 69,5ºC.

·Postre (Plátano)