Menú día 20 Diciembre

Menú lunes día 20 de Diciembre

(Ceip Inmaculada y Curros Enríquez)

Crema de verduras / Cerdo guisado con patatas y verduras / Fruta (mandarina)

DIETAS

Dieta de cerdo guisado con patatas y verduras de niña de 5º de infantil

Impresiones

Primer plato: (Crema de verduras) Han tomado muy bien la crema en ambos grupos, teniendo mucha mejor aceptacion como es habitual, en el grupo de infantil, donde han sido unos cuantos los que han querido repetir, mas concretamente en 4º y 5º de infantil. En primaria ningún niño/a ha querido un segundo plato de crema de verduras y prácticamente todos/as se han terminado todo lo que se les ha servido. De sabor estaba rica y si tenia algo menos de espesor del que nos gustaría, pero en reglas generales estaba correcta. La temperatura que ha marcado la crema de verduras ha sido de 81º.

Segundo plato: (Cerdo guisado con patatas y verduras)

Gastronor con guiso de cerdo con patatas y verduras

El guiso de cerdo con patatas y verduras tenia muy buen aspecto y mención especial para las dietas de este plato, que sinceramente creo que son muy difícilmente superables, tanto en cantidad, como en aspecto y sabor. En las fotografías tomadas aparecen los cursos de los niños/as a los que se les sirven los platos y como podéis apreciar, en este caso las dietas son para niños/as de 5º de infantil , así que podemos estar tranquilos en cuanto a la calidad y cantidad de las raciones que se sirven en los comedores gestionados por Fapaourense. En el día de hoy, en infantil han comido bastante bien el guiso de cerdo con verduras, repitiendo solamente un par de niños/as. En primaria han sido bastantes mas los chicos/as que han querido una segunda ración, en donde la mayoría de ellos/as querían sobre todo la patata que acompañaba a la carne de cerdo. La temperatura que ha marcado el guiso ha sido de 71.6º.

Un saludo!!!