Menú martes día 20 de Diciembre
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Lentejas estofadas / Merluza al horno con arroz y verduras / Fruta (Mandarina)
Impresiones
Primer plato: (Lentejas estofadas) La verdad, es que con este plato podemos estar mas que tranquilos. Es mas, creo sinceramente que si les dejamos a ellos que coman solitos, estoy seguro que hubieran comido igual de bien que lo han hecho hoy, repitiendo los mismos que lo han hecho y posiblemente alguno se hubiera llenado mas el plato para luego no comer el pescado. Tampoco pasaría nada en caso que algún chico/a no comiera todo el pescado que se les ha servido, puesto que este es un alimento muy completo y como seguramente sabéis, en muchos hogares es plato único. La temperatura que han marcado las lentejas ha sido 77.1º.
Segundo plato: (Merluza con arroz y verduras) Hoy han comido mucho mejor la merluza que en las dos ultimas ocasiones y puede ser que la guarnición que acompañaba hoy el pescado fuera la culpable. El arroz siempre tiene muy buena aceptación y si se mezcla con el pescado, pues mejora notablemente la aceptación. Si a esto le añadimos que lleva un poco de salsa de tomate y alguna verdura, pues ahí tenemos el resultado. Aceptación buena en el día de hoy, incluso refrendada por 2.3 niños/as de primaria que incluso han querido repetir. Esta claro que así les gusta mas el pescado, pero la verdura es importantísima y cuando se da con ensalada también tenemos que estar muy encima para que aprendan a comer «de todo lo que se les sirve«. La temperatura que ha marcado la merluza al horno con arroz y verduras ha sido de 68.8º.
Un saludo!!!