Hoy hay uno de los menús que desde el punto de vista de un adulto, mas nos podría gustar, para mi son de los mejores platos que hacen, sobre todo el bacalao, que siempre esta muy jugoso y en su punto exacto de sal. En reglas generales, los suelen comer bastante bien y en el grupo de primaria, suelen repetir el bacalao. También os comento, que en algunos colegios, alternan el orden de dar los platos, como normalmente suelen estar mas hambrientos en el primer plato, se les pone el que menos aceptacion tiene para que de esta forma por lo menos coman una parte. Esperemos que todo transcurra como deseamos y que naturalmente la comida llegue en perfectas condiciones.
Menú martes día 20 de Diciembre
Judías con chorizo / Bacalao a la romana con ensalada / Yogur
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- Plato de judías de niño de primaria del Ceip Inmaculada
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- Bacalao Romana con ensalada del Ceip Inmaculada
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Primer y segundo plato de una dieta servido en el Ceip inmaculada
Pescado: Judías con chorizo / Pollo guisado / Yogur
Astringentes: Crema de zanahoria / Bacalao con cachelos / Yogur
Huevo y pescado: Judías con chorizo / Pollo guisado / Yogur
Hipocalóricos: Judías con chorizo / Pollo guisado / Yogur
Cerdo: Judías con chorizo / Pollo guisado / Yogur
El resto de las dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones:
Primer plato: Estaban muy buenas de sabor y particularmente creo que le queda muchísimo mejor el chorizo que cuando están elaboradas con jamón cocido. Puede que de esta manera tengan algo mas de grasa, estoy de acuerdo, pero el sabor es infinitamente mejor. La aceptacion por parte de los niños/as ha sido buena. La temperatura de las judías a la hora de servirse en el plato ha sido de 76.5º y la cantidad de judías mas que suficiente para poder repetir todos aquellos que hubieran querido.
Segundo plato: El aspecto visual era bueno, si bien es verdad que algunos trozos a la hora de sacarlos del gastronor se rompen y parece que quedan peor en el plato, pero el sabor es realmente bueno. Estaba muy jugoso y para tratarse de pescado, cosa que no debemos de olvidar, lo han comido bien y mejor en primaria. El pescado ha dado una temperatura de 74.5º. Es una pena que este tipo de platos, sea aconsejable su consumo ocasional, porque como dice un refrán popular…..
» si esta muy bueno, seguro que no es muy sano!!!
Un saludo y buen día a todos!!!
