Menú jueves día 20 de Mayo
(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)
Potaje de garbanzos / Meluza al horno con ensalada / Yogur
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- Potaje de garbanzos de niña de 2º de primaria
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- Potaje de garbanzos de niño de 4º de primaria
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- Merluza al horno con ensalada de niño de 4º de primaria
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- Merluza al horno con ensalada de niño de 5º de primaria
DIETAS
Potaje de dieta de niña de 5º de infantil
Hoy han comido potaje de garbanzos y aunque esta elaboración del garbanzo, no es la que mas aceptación tiene dentro de las que se suelen dar en los comedores, hay que decir, que cada día que pasa lo comen mejor. Muchas veces y creo que nos pasa a todos/as, no sabemos que hacer de comer de un día para otro y en bastantes ocasiones solemos hacer platos simples que nos sacan del apuro y sobre todo que su elaboración es corta y sencilla. Con respecto a los garbanzos, que son la legumbre que hoy nos toca, mas menos todos/as tenemos un par de recetas fáciles, pero he pensado que una combinación que en principio parece rara y que nos puede hacer pensar en «elaboración difícil» es la mezcla del garbanzo junto con los calamares (que tienen mucho éxito dentro de los mas pequeños/as) y he encontrado una receta que lleva muy poco tiempo, tremendamente sencilla y que estoy seguro vais a repetir y os va a encantar. Espero os guste!!!
«Guiso de garbanzos con calamares»
https://www.youtube.com/watch?v=1kjp-MsazKc
Impresiones
Primer plato: (Potaje de garbanzos) Lo han comido de maravilla y creo que el aspecto que tienen las fotografías tomadas, tanto las del menu convencional como las dietas (sin duda los mejores platos diarios) hacen justicia al sabor del potaje. Riquísimo!!! En infantil aunque no han repetido, casi todos los niños/as se han terminado lo servido, mientras que en primaria han sido unos cuantos chicos/as los que han querido una segunda ración. La temperatura marcada por el potaje de garbanzos ha sido de 87º.
Segundo plato: (Meluza al horno con ensalada) Para tratarse de merluza y sobre todo después de haberse comido tremendos platos de potaje, podemos decir que la aceptación ha sido mas que buena, puesto que casi la totalidad de los niños de primaria han comido todo el pescado y en infantil salvo algunos casos, el resto se ha comido todo o gran parte de la merluza con ensalada. La temperatura marcada por la merluza al horno ha sido de 68º.
Un saludo!!
