MENÚ Jueves día 21 de Mayo de 2026
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Crema de verduras / Filete de pavo c/patata cocida / Yogur
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- Crema de verduras
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- Filete de pavo c/patata cocida
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- Yogur
·Primer plato (Crema de verduras):
De primero se sirvió crema de verduras, con una presencia más marcada de calabaza y zanahoria, responsables tanto del color como del sabor más suave y ligeramente dulce del plato. Este tipo de combinación suele funcionar bien porque las dos verduras se complementan muy bien en textura y hacen que la crema resulte más agradable sin necesidad de añadir demasiados ingredientes. Además, aportan vitaminas y antioxidantes de forma natural, manteniendo un primer plato sencillo pero nutritivo.
Llegó con una temperatura de 81ºC.
·Segundo plato (Filete de pavo c/patata cocida):
De segundo hubo filete de pavo con patata cocida. El pavo tiene algunas ventajas frente a otras carnes más grasas, ya que aporta una cantidad alta de proteína con un contenido reducido de grasa, especialmente si se utilizan partes magras como la pechuga. También suele resultar más ligero en digestión y contiene vitaminas del grupo B, importantes para el metabolismo y el aprovechamiento de la energía. La patata cocida acompañó de forma simple, permitiendo que el protagonismo recayera en la carne y manteniendo un plato fácil de consumir y equilibrado dentro del menú escolar.
Llegó con una temperatura de 67ºC.
·Postre (Yogur)