Menú día 21 Noviembre

Menú martes día 21 Noviembre

Sopa de cocido / Cocido / Pastelito

Menú alternativo para dietas e intolerancias

Astringente: Sopa de pasta / Lomo de cerdo con arroz blanco / Manzana

No carne: Sopa de pasta / Repollo con garbanzos y huevo cocido / Pastelito

Cerdo: Sopa de pasta / Repollo con garbanzos y huevo cocido / Pastelito

Legumbres: Sopa de pasta / Repollo con garbanzos y huevo cocido / Pastelito

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna salvo huevo, lactosa, gluten y frutos secos, que comerán galletas de postre.

Impresiones: Primeramente quería comentaros, que desde esta semana se ha sustituido el pan que hasta ahora se estaba dando en los comedores escolares, que aunque hay que decir que a los chicos/as les gustaba, creemos que este es sumamente mejor. El formato del pan sigue siendo igual, ya que son «chapatas« pequeñas, pero en lugar de ser un pan blanco, es de mezcla. Es mas consistente, con mas miga y en reglas generales creemos que se mejora bastante. Algunos niños/as me han preguntado por qué lo hemos cambiado, pero también son muchos los que nos dicen » el pan nuevo esta muy rico» así que aunque no se puede tener contentos a todos, siempre se hace para mejorar y sinceramente este nuevo pan es mucho mejor.

Primer plato: Creo que no hay color de esta sopa a la tomada habitualmente y en este caso sabor, puesto que estaba realmente rica, pero claro esta, tiene el sabor del cocido. En algunas ocasiones os había comentado que los chicos son mas de sopas con poco sabor y mas bien sosas, pero el día de hoy la han cocido realmente bien y han repetido muchos niños, terminando todo lo que la empresa ha servido. La temperatura que ha marcado la sopa de cocido ha sido de 78º.

GASTRONOR DE COCIDO

Segundo plato: Estoy seguro que a medida que crezcan y que aprendan un poco mas a comer, este sera uno de los platos que mas les guste. Pero por lastima, no es un alimento que tenga buena aceptacion, por lo menos hoy en el colegio en el que he estado. Aceptación regular del plato y salvo unos cuantos chicos de primaria que se han terminado su plato y algún caso raro (4 niños/as de primaria que han repetido) el resto no lo ha comido bien. La cantidad de cocido servida por a empresa ha sido enorme, ya que ha sobrado mucho y ha marcado una temperatura de 83.2º.

Un saludo y buenas tardes !!!