Menú miercoles día 22 de Enero
(CEIP Curros Enriquez e Inmaculada)
Sopa de pasta / Ragout de cerdo con patatas y verdura / Fruta (mandarina)
Menu alternativo para dietas e intolerancias
Cerdo: Sopa de pasta / Tortilla de patata con ensalada / Mandaraina
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correpondiente al dia de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Sopa de pasta) La han comido de maravilla, tal ha sido la aceptacion que practicamente se han terminado toda la que ha servido la empresa de catering, siendo esta muy alta. De sabor para mi gusto estaba algo floja, aunque tambien hay que decir y que tenemos mas que comprobado, que cuanto mas sabor tiene y mas rica nos parece a los adultos, peor aceptacion tiene. Han repetido muchos niños/as pero sobre todo en el grupo de infantil y ha marcado una temperatura de 80.5º.
Segundo plato: (Ragout de cerdo con patatas y verdura) Estaba rico y la carne de cerdo muy blandita. Inicialmente tiene mas caldo del que se puede apreciar en las fotografias tomadas, pero a medida que pasa el tiempo, la patata absorbe casi todo el líquido y siempre da la sensacion que esta mas seco. Aceptacion buena sobre todo en primaria, que han repetido unos cuantos chicos/as, mientras que en infantil, solamente lo han hecho un par de niños/as. Se han terminado salvo una pequeña bandeja de guiso, todo lo que la empresa ha servido. La temperatura que ha marcado el ragout de cerdo con patatas y verdura ha sidoo de 73.5º.
Un saludo!!