Menú miércoles día 22 de febrero
Crema de verduras / Espaguetis boloñesa / Fruta (melón)
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- Crema de verduras
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- Espaguetis de niño de infantil
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- Espaguetis de niña de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
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- Crema de verduras perteneciente a una dieta
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- Espaguetis de una dieta
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- Espaguetis de distinta dieta
Astringente: Crema de zanahoria / Pasta en blanco con aceite de oliva y tortilla francesa / Manzana
Cerdo: Crema de verduras / Espaguetis boloñesa (carne de pollo) / Melón
Tomate: Crema de verduras / Espaguetis con verduras / Melón
El resto de las dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones:
Primer plato: Para mi gusto y desde mi humilde opinion, es el día que mejor estaba la crema de verduras, pero casualmente, en el colegio en el que he estado, niños que habitualmente son bastante mal comedores, se la han comido de maravilla, e incluso he oído decir «esta buenísimo».
Evidentemente tampoco podemos hacerles todo el caso, puesto que simplemente con apreciar las fotos, os daréis cuenta, de que las cremas de las dietas tienen bastante mejor pinta que las que se dan en el menu diario. Eso no significa que la crema no estuviera buena y que concretamente hoy, tuviera un aceptación bastante mejor que de costumbre, que dicho de paso, no es nada mala. La temperatura de la crema de verduras a la hora del emplatado ha sido de 75.6º.
Segundo plato: El modo de preparación de estos espaguetis, no es el tradicional, pero creo que estamos en lo cierto, cuando decimos que quedan realmente bien y los niños/as los comen realmente de maravilla. Muy buena aceptación por parte de los niños/as tanto de infantil como primaria, puesto que han repetido en los dos grupos, cantidad de sobra y la temperatura del segundo plato ha sido de 81.4º
