Menú viernes día 22 de Abril
Crema de zanahoria / Ensalada de pasta / Fruta (piña natural)
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- Crema de zanahoria de niña de 4º de infantil
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- Ensalada de pasta de niño de 4º de primaria
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- Ensalada de pasta de niño de 1º de primaria perteneciente a dieta de «lactosa»
Menú alternativo para dietas e intolerancias
DIETA LACTOSA
Lactosa: Crema de zanahoria / Ensalada de pasta con pavo / Piña natural
Pescado: Crema de zanahoria / Ensalada de pasta sin atún / Piña natural
Huevo: Crema de zanahoria / Ensalada de pasta sin huevo / Piña natural
Cerdo: Crema de zanahoria / Ensalada de pasta con pavo / Piña natural
Carne: Crema de zanahoria / Ensalada de pasta sin fiambre / Piña natural
Astringente: Crema de zanahoria / Pasta en blanco con pavo y huevo cocido / Manzana
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Crema de zanahoria) Estaba bastante rica y aunque particularmente es un alimento que no me gusta nada y por mas que lo intento, no consigo que este gusto cambie, tengo que reconocer que estaba rica. El grupo que mejor la ha tomado ha sido el de infantil, puesto que al tener un sabor mas suave que la de verduras, la comen mejor. No he visto que ningún niño/a de infantil repitiera crema, pero casi todos se han comido el plato entero. En primaria la han comido bien, pero el porcentaje de niños/as a los que les gusta este plato baja bastante y hoy concretamente mas, puesto que muchos sabían que de segundo había ensalada de pasta. Ha sobrado bastante crema marcando una temperatura de 79º.
Segundo plato: (Ensalada de pasta) Hoy seguramente habrá muchos niños/as sobre todo de primaria que estarán muy contentos por comer hoy ensalada de pasta. Desde hace por lo menos 1 mes, llevan muchos niños/as preguntándome, cuando se ponía en los menús la ensalada de pasta y por fin el día ha llegado. Los ingredientes de los que esta compuesta son: Espirales de pasta, jamón cocido, atún, huevo cocido y aceitunas. Lo que mas me llama la atención en cuanto a gustos dentro de este plato, es que a un porcentaje mucho mas grande de lo que podéis pensar, no les gustan nada las aceitunas. También comentaros, que con este plato se da la posibilidad de acompañarlo con mayonesa, que se les da en forma de sobres individuales y que la gran mayoría de ellos si acompañan la ensalada con esta salsa. Han repetido prácticamente todos los niños/as de primaria y han terminando con todo lo servido por la empresa de catering
Un saludo y buen fin de semana a todos!!!
