Menú viernes día 23-09-2022
CEIP Inmaculada y Curros Enríquez
Ensalada de pasta/ Palometa a la plancha (merluza a la romana) con ensalada variada/ Fruta
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- Ensalada de pasta 6º primaria
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- Merluza a la romana c/ensalada 5º infantil
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- Gastronor con ensalada de pasta
En primer lugar quiero pediros disculpas, por motivos ajenos a nuestra voluntad nos fue imposible publicar el viernes el menú.
En cuanto al menú, aclarar que estaba dispuesto que se sirviese palometa a la plancha, pero como podéis comprobar se sirvió merluza a la romana. La empresa aún no ha aclarado el motivo.
Impresiones
Primer plato: Ensalada de pasta. La pasta encanta a nuestros/as peques, así que como bien imagináis la comieron estupendamente. El inconveniente que encontramos desde Fapa Ourense es la inclusión en este plato del fiambre, un ingrediente que no nos gusta por ser un producto elaborado de baja calidad, por lo que ya se ha comunicado a la empresa que este ingrediente debe desaparecer de nuestros platos. Tratándose de una ensalada de pasta no ocasiona ningún inconveniente sustituírlo por tomate en trozos ( o cherry), zanahoria rallada, etc.
Segundo plato: Merluza a la romana con ensalada variada. El pescado en este formato es muy bien recibido por nuestros/as comensales. Al tener un primer plato de pasta, la ensalada se convierte en un acompañamiento perfecto para equilibrar las raciones de hidratos, proteínas y verdura. Nuestro plato marcó el viernes una temperatura de 78,5º.
Postre: Fruta