Menú martes día 23 de Abril
Crema de zanahoria / Hamburguesa con arroz y verdura / Yogur
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Carne: Crema de zanahoria / Pasta con atún / Yogur
Astringente: Crema de zanahoria / Hamburguesa con arroz blanco / Yogur natural
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Crema de zanahoria) Plato que han comido muy bien tanto en infantil como en primaria y que han repetido en unos cuantos casos del grupo de los mas pequeños/as. Estaba muy suave aunque algo sosa, pero como os comento la aceptacion ha sido buena. En primaria salvo casos puntuales, han terminado todo lo que se les ha servido, sin que viera que repitiesen. Ha sobrado mucha crema de zanahoria y ha marcado una temperatura de 78.8º.
Segundo plato: (Hamburguesa con arroz y verdura)
Como me imagino que sabres, la aceptacion de este plato ha sido realmente buena, sobre todo los chicos/as de primaria, que han repetido en un porcentaje bastante alto, tanto en la hamburguesa como en la guarnición (arroz). En infantil aunque lo han comido bien, hay bastantes niños/as de 3 y 4 años, que les es bastante comida una hamburguesa entera y arroz, por lo que se suele picar unas cuantas y se les va echando a medida que ellos van pidiendo. En días como el de hoy donde el primer plato es mas suave, suelen comer mas, pero si de primer plato hay una legumbre o un guiso, se les hace mucha comida, ya que tenemos que tener en cuenta que son niños/as de 3, 4 y 5 años. En primaria en cambio, se les da la pieza entera y una buena ración de arroz.
Casi que han terminado con todo lo que la empresa ha servido, en lo referente a las hamburguesas y en cuanto al arroz, ha sobrado pero una cantidad razonable. La temperatura que ha marcado la hamburguesa con arroz ha sido de 65º.
Un saludo y buenas tardes a todos!!