MENÚ Jueves día 23 de Enero de 2025
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Sopa / Pollo asado c/arroz y pisto / Manzana
- Caldo de judías
- Merluza a la romana c/arroz
- Yogur
·Primer plato (Caldo de judías):
De primer plato hoy tuvimos caldo de judías. Un plato parecido al caldo gallego que solemos servir con la diferencia en la ausencia del repollo y la inclusión de las judías. Un plato que no causa especial devoción entre nuestros comensales debido a que gran parte de ellos rehúsan bastante de comer las judías, puede que por la apariencia de estas o por tener poca costumbre de comerlas en casa. En cualquier caso, les animamos a comerlas y que poco a poco se vayan haciendo a ellas sean en un primer plato o como acompañantes en un segundo para tener una dieta rica y equilibrada.
Llegó con una temperatura de 80,5ºC.
·Segundo plato (Merluza a la romana c/arroz):
De segundo, después del caldo, tuvimos merluza al horno acompañada de arroz y hecha a la romana, cosa poco habitual. Otro plato muy sano, que complementa muy bien al primero a lo que abarcar elementos nutritivos para nuestros niños y niñas se refiere. La merluza es rica en proteínas de gran valor, son las que más aminoácidos contienen además de una gran cantidad de vitaminas del grupo B tales como B1, B2, B3, B9 o B12. El pescado no es de los platos aclamados por los niños pero a la romana quedó muy jugoso y les fue más ameno.
Llegó con una temperatura de 68ºC.
·Postre (Yogur)