MENÚ Viernes día 23 de Febrero de 2024

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Crema de verduras / Salmón al horno c/ensalada / Manzana

·Primer plato (Crema de verduras):

Feliz viernes! Hoy de primer plato tuvimos crema de verduras. Una mezcla de diversas verduras, zanahoria, calabacín, puerro, calabaza.. unos días con más presencia de unas que de otras haciendo que cada vez varíe ligeramente su sabor pero manteniendo la esencia principal que hace a este plato. Los niños están muy hechos a esta crema y siempre la comen bastante bien aunque siempre haya alguna excepción de algún niño que ese día no le apetezca y haya que negociar con él para que la tome poco a poco. Vino bien de espesura y en buena temperatura.

Llegó con una temperatura de 82,5°C.

·Segundo plato (Salmón al horno c/ensalada):

Como segundo plato tuvimos uno de los pescados favoritos de los niños debido a su lejanía con el sabor puro de pescado como puede tener una merluza, tuvimos salmón hecho al horno acompañado de ensalada. El salmón es un pescado azul rico en vitamina D. Además es rico en vitamina B·, una de las vitaminas más importantes para nuestro cuerpo que ayuda al correcto funcionamiento de las neuronas, entre otras funciones importantes. Es rico también en vitamina B6 que hay que reponer a diario. También es un alimento rico en Omega-3 que beneficia a nuestros músculos y es un alimento que fortalece los músculos de nuestro corazón y ayuda a bajar la presión sanguínea.

Llegó con una temperatura de 71ºC.

·Postre (Manzana)