MENÚ Viernes día 23 de Mayo de 2025

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Sopa / Carne ó caldeiro c/patata cocida / Melón

·Primer plato (Sopa):

De primero hoy tuvimos sopa. El plato de cuchara favorito entre los niños, un plato muy sencillo siempre tiene un sabor muy aceptado en las bocas de todas las edades y muchos niños repiten. Además de reconfortante, la sopa ayuda a hidratar, aporta energía gracias a los fideos y sienta fenomenal para preparar el estómago para el segundo plato. Es de esos platos sencillos que nunca fallan y que suelen dejar los platos bien vacíos. Venía muy caliente y hubo que dejarla enfriar bastante, más aun en este día de calor.

Llegó con una temperatura de 84ºC.

·Segundo plato (Carne ó caldeiro):

De segundo servimos carne “ó caldeiro”, un plato típico gallego que siempre tiene buena acogida. La carne (de ternera, cocida lentamente hasta quedar tierna) venía acompañada de su buena ración de patata cocida, aceite de oliva y un poco de pimentón, como manda la tradición. Es un plato muy completo: proteínas de calidad, hidratos de carbono de la patata y grasas saludables del aceite. Nada pesado, muy sabroso y bien recibido en todos los cursos. La carne se sirvió en trozos pequeños para que fuera más fácil de manejar, y la patata venía blandita y bien cocida.

Llegó con una temperatura de 71,5ºC.

·Postre (Melón)