Menú miércoles día 23 de Enero
Sopa de pasta / Ragout de cerdo con verdura y patata / Fruta (mandarina)
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- Sopa de pasta de niña de 1º de primaria
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- Ragout de cerdo de niño de 5º de primaria
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- Mandarinas listas para servir
Menú alternativo para dietas e intolerancias
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- Ragout de cerdo perteneciente a una niña de dieta. 6º INF
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- Ragout de cerdo perteneciente a un niño de dieta. 3º PRM
Carne: Sopa de pasta / Tortilla de patata con ensalada / Mandarina
Cerdo: Sopa de pasta / Pavo guisado con verdura y patata cocida / Mandarina
Astringente: Sopa de pasta / Tortilla francesa con cachelos / Yogur
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Sopa de pasta) La han comido de maravilla sobre todo en infantil, que incluso después de haber terminado el plato de guiso de cerdo, han querido algo mas de sopa. No estaba muy sosa, por lo que de sabor mejoraba bastante con respecto a la que en bastantes ocasiones se hace. La cantidad que se ha servido ha dado para que todos aquellos que han querido repetir lo hicieran sin problema y ha marcado una temperatura de 80º.
Segundo plato: (Ragout de cerdo con verdura y patata) En primaria se lo han comido mejor que en infantil, ya que a los mas pequeños/as les ha costado mas. La única pega que le pongo al plato de hoy y antes de nada, decir que no tiene arreglo es; como podéis apreciar en las fotos tomadas en el colegio, todo el caldo que lleva el plato, al pasar algo de tiempo desde su elaboración, la patata lo absorbe y hace que se apelmace mas de lo que nos gustaría. De hecho en nuestras casas ocurre un poco lo mismo. Por lo demás, de sabor estaba muy rico, la carne muy fácil de cortar incluso con el tenedor y salvo algunos niños/as ha tenido una aceptacion buena. Ha sobrado bastante guiso y la temperatura que ha marcado de 72.5º.
Un saludo!!!
