Menú lunes día 23 de Septiembre
Crema de zanahoria / Chipirones guisados con arroz / Manzana
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- Crema de zanahoria de niña de 6º de infantil
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- Chipirones guisados con arroz de niño de 5º de infantil
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Pescado: Crema de zanahoria / Pasta boloñesa / Manzana
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Crema de zanahoria) Se han comido realmente bien una crema que estaba para mi gusto muy rica. En su punto de espesor y de sabor muy suave, han repetido casi la mitad de los niños/as de infantil (25) y otro tanto de primaria (50), cosa que es bastante rara ya que la mayoría de los chicos/as no son muy de verdura. Los ingredientes con los que estaba elaborada la crema de zanahoria simplemente eran patata y zanahoria. La temperatura que ha marcado la crema en el día de hoy ha sido de 85.5º.
Segundo plato: (Chipirones guisados con arroz)
Gastrono de arroz con chipirones
No ha tenido mucho éxito un plato que normalmente se suele elaborar con arroz o con patata en forma de guiso. Aunque no lo han comido mal, si es verdad que un buen numero de niños/as ha dejado bastante en el plato, sobre todo los mas pequeños/as. Particularmente creo que esta mas rico cuando se elabora con patata, pero también es verdad, que esta forma de elaboración apetece mucho mas cuando empieza a hacer frió. Estaba rico aunque soso y la cantidad que ha mandado la empresa de catering ha sido muy alta, sobrando gran cantidad de arroz y calamares. La temperatura que ha marcado el segundo de los platos servidos hoy ha sido de 81.5º.
Un saludo!!
