MENÚ Martes día 24 de Marzo de 2026
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Fabada / Salmón al horno c/pisto y zanahoria / Manzana
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- Fabada
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- Salmón al horno c/pisto y zanahoria baby
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- Manzana
·Primer plato (Fabada):
De primero se sirvió fabada, un plato de legumbre que combina fabas con productos cárnicos como chorizo y panceta. Es una preparación completa que aporta proteína vegetal, fibra e hidratos de carbono complejos, además de energía suficiente para la jornada. Las legumbres siguen siendo una base importante en la alimentación por su valor nutricional y su capacidad para saciar.
Llegó con una temperatura de 81,5ºC.
·Segundo plato (Salmón al horno c/pisto y zanahoria):
De segundo hubo salmón al horno con pisto y zanahoria baby. El salmón aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el desarrollo y el sistema cardiovascular. El pisto añade variedad de verduras, sumando fibra y vitaminas, y la zanahoria baby complementa el plato con un aporte extra de vegetales. En conjunto, un menú equilibrado que combina legumbre, pescado y verduras. Los niños y niñas antes de ver el plato nos preguntaban que era la zanahoria «babi», cuando la vieron se llevaron un chasco, pensaban que era algo especial.
Llegó con una temperatura de 67ºC.
·Postre (Manzana)