Menú día 24 Octubre

Menú miércoles día 24 de Octubre

Arroz tres delicias / Pollo asado con ensalada / Fruta (mandarina)

Menú alternativo para dietas e intolerancias

Astringente: Arroz con zanahoria cocida, tortilla francesa y jamón york / Pollo asado con patata cocida /

No carne: Arroz tres delicias sin fiambre /  Pollo asado con ensalada / Mandarina

Lactosa: Arroz tres delicias con pavo /  Pollo asado con ensalada / Mandarina

Cerdo: Arroz tres delicias con pavo /  Pollo asado con ensalada / Mandarina

Huevo: Arroz tres delicias sin huevo /  Pollo asado con ensalada / Mandarina

Tomate: Arroz tres delicias / Pollo asado con ensalada sin tomate / Mandarina

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna

Impresiones

Primer plato: (Arroz tres delicias). Este es uno de los platos que sobre todo los niños/as de 4º de infantil mejor comen, por lo menos si hablamos de los de 2 años, puesto que en muchos casos, todos estos platos son nuevos para los mas pequeños/as y el arroz tiene una muy buena aceptacion en este grupo. La única pega que le ponen, es que suelen apartar algunos de los ingredientes que lo componen, sobre todo los guisantes. En primaria lo han comido muy bien, repitiendo en bastantes casos y sin que esto fuera problema alguno, ya que la cantidad mandada por la empresa ha sido muy alta.  Estaba bueno aunque soso, marcando una temperatura de 74º.

Segundo plato: (Pollo asado con ensalada) Sigo diciendo que a este plato tenemos que conseguir darle una vuelta, puesto que no lo comen como supuestamente deberían. Esta claro que los hábitos de alimentación han cambiado y que hasta hace no muchos años, había ciertos alimentos que eran de consumo mas esporádico y hoy están al alcance de casi todo el mundo y son económicamente muy asequibles. Yo puedo achacar a esto, el hecho de que un alimento como es el pollo asado, que cuando eramos pequeños/as practicamente era una fiesta cuando se comía, hoy en día es muchísimo mas común, por lo que puede ser esta la causa de que no tenga tanta aceptacion, ya que puede ser que no le den el valor que tenia antes. Aunque por otro lado, lo mas importante en un alimento es el sabor y en este caso no ha variado mucho, el caso es que la aceptacion del pollo asado ha sido regular y sobre todo en infantil no lo han comido muy bien. Si en primaria, pero ni mucho menos es un alimento que el que quedan los platos vacíos. Ha sobrado pollo asado y ha marcado una temperatura de 72º. 

Postre: (mandarina) Hasta ahora y creo que esto opinamos todos igual, las mandarinas que se pueden comer en estos días están realmente ricas, pero a medida que pasan los meses, van perdiendo y aunque se suponga que son de buena calidad, están mucho mas secas y con menos sabor. Esto que nos pasa a los adultos, sucede exactamente igual en los colegios, ya que las veces que se ha dado mandarina en los comedores, las han comido muy bien y estaban ricas. Veremos haber, como es la aceptacion dentro de unos meses, que si no es la adecuada igual tenemos que quitarla dentro de la variedad de fruta. 

Un saludo y buen día a todos!!