Menú martes día 25 de Abril

(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)

Comida: Crema de zanahoria / Hamburguesa c/pasta, tomate y orégano / Fruta (pera)

DIETAS

Como segundo plato del día nuestros chicos han comido hamburguesas, que en este caso estaban acompañadas de pasta con tomate y orégano. Esta claro que la pasta con tomate es sobre todo para los niños/as, una garantía de éxito y sobre todo si son hamburguesas como las que se dan en el comedor, que no están acompañadas de pan. Generalmente si hablamos de esta preparación de carne (que en nuestro caso son mezcla de cerdo y ternera) si existe algo que esta asociado, es el kétchup o la mostaza. Esta segunda salsa tiene menos seguidores que la primera, siendo el kétchup la salsa casi por excelencia para con las hamburguesas. Como no queremos hacer publicidad gratuita de las marcas, estaréis conmigo que existen desde las muy malas, hasta las que medianamente son saludables, siempre en su justa medida.  Pero si sois de los míos, que huimos de envasados siempre y cuando podamos hacer nosotros sin perder un día entero, o que nos cuete un riñón, aquí tenéis una elaboración muy sencilla, que aguanta muchísimo tiempo en la nevera y que sobre todo y lo mas importante, estaremos dando a nuestros hijos/as un alimento de máxima calidad.

«Cómo hacer kétchup Casero«

https://www.youtube.com/watch?v=XNEoese6kOo&ab_channel=FuegoLoco

Impresiones

Primer plato: (Crema de zanahoria) Estaba rica, con la sal justa aunque bastante liquida. Como ya es habitual en este curso con las cremas, la han comido de maravilla en infantil y en primaria teniendo prácticamente la misma aceptación en ambos grupos. Normalmente las cremas las suelen comer mejor los niños/as de infantil, pero «la crema de zanahoria» es la preferida en primaria, por lo que en el día de hoy ha tenido mucho éxito en los dos grupos. La temperatura que ha marcado la crema de zanahoria ha sido de 80.3º.

Segundo plato: (Hamburguesa con pasta, tomate y orégano )Plato que sobre todo en primaria les gusta mucho y casi todos los niños/as sobre todo de los cursos altos de primaria suelen repetir. Se suele ofrecer de distintos modos, siendo la guarnición lo único que cambia, puesto que la elaboración de las hamburguesas sigue siendo la misma. Con arroz y verduras, ensalada o pasta con tomate son las variantes del plato y sin lugar a dudas, la que mas les gusta y desde mi punto de vista, mejor le queda al plato, es el arroz. Han repetido tanto los mas pequeños como los mayores y para mi gusto estaban algo mas secas que de costumbre. La guarnición, aunque no se la que mejor le queda, es sin duda la que mejor comen. La temperatura que ha marcado el segundo plato del día ha sido de 65.8º.

Un saludo!!!