Hola buenos días!! Como habréis podido apreciar durante el año, cada vez que acudo a un colegio pasan cosas diferentes a las que pueden ocurrir el cualquier otro, ya sea por el numero de alumnos que están en el comedor, si tiene uno o dos turnos, si el comedor esta mejor o peor habilitado….. cada colegio es totalmente distinto al resto incluso en los gustos a la hora de comer. Hay algunos que me comentan que les encanta la remolacha en las ensaladas y otros por contra no hacen mas que apartarla del plato….etc. Todo es distinto, como ya os he comentado, desde la forma de comer hasta el comportamiento.
Con esto lo que quiero comentar es que, si en algún momento veis que necesitáis algo mas de información, alguna en concreto, mas fotos…. no dudéis ni por un instante en comunicarlo. Para ello podéis decírselo personalmente a las encargadas del comedor, que al final son con las que mas trato tengo o llamando al teléfono de la FAPA en donde recogeremos encantados todas vuestras peticiones.
«Guarda pan para Mayo y leña para Abril, que no sabes el tiempo que ha de venir»
Desayuno:
- Leche con cacao
- Yogurt
- Galletas
- Fruta
Comida:
- Crema de zanahoria
- Albóndigas con arroz blanco
- Fruta (pera)
Impresiones:
El menú que dio la empresa en el día de ayer fue del todo correcto, tanto la crema como las albóndigas con arroz tenían buen aspecto a primera vista, las temperaturas de ambos alimentos fueron optimas y aunque hay deferencias en cuanto a la aceptación de los platos el servicio de comidas fue bastante bueno.
- El primer plato (crema de zanahoria) esta es posiblemente dentro de las cremas la que menos les gusta a los niños y sobre todo a los mayores, que son los que peor comen este plato. Los pequeños la toman sin protestar y de buen grado, sin embargo en primaria les cuesta más y enseguida dicen que no les gusta. Aun con todo esto, en el día de ayer, un gran porcentaje de los niños/as de primaria a los que se les sirvió este plato, comieron una parte importante del mismo, mientras que el resto hubo que negociar un poco con ellos, pero no os penséis que ponen mucha pega, lo suelen aceptar y terminan por comerlo. Estaba muy suave de sabor, un poco sosa para mi gusto y la temperatura que dio antes de servirse fue de 74.5º por lo que cuando se les pone a los niños/as todavía esta muy caliente y tenemos que tener cuidado de que no se quemen.
- El segundo plato (albóndigas con arroz) Para mi gusto, no son lo suficientemente atractivas a la vista, pero es que si estamos acostumbrados a hacerlas en nuestras casas, cambia mucho, puesto que como ya os he comentado en muchas ocasiones… se hace el plato, se almacena y finalmente se guarda en hornos elevando su temperatura, lo cual hace que ciertos alimentos tengas un aspecto mucho más seco que de costumbre. No obstante solamente sobro un pequeño plato de albóndigas, puesto que el resto se las comieron todas, la temperatura en la bandeja antes de servirse fue de 72.5º. En infantil hubo algún niño que llego a comer 7 albóndigas, lo cual significa que repitió tres veces el segundo plato (primero se les echaban 3, luego si querían repetir 2 más y si sobraban, las veces que quisieran, siempre y cuando las monitoras observasen que no les fuera a sentar mal). En primaria también se comieron muy bien y muchos fueron los que repitieron todo lo que quisieron. Estaban ricas y jugosas aunque su aspecto no lo auguraba y se servían con salsa de tomate. El arroz para con este plato es un acompañante perfecto, también les gusta mucho, si bien es verdad que venia algo apelmazado y haba que soltarlo algo antes de servirse. Un buen día de comida en el comedor, una comida que a los niños/as les gusta mucho y un buen trabajo por parte de las monitoras del comedor.
- El postre (pera) las peras ayer estaban realmente buenas, todos sabemos que la fruta fuera de temporada no sabe como debería, pero estaban en su punto justo de maduración y la respuesta por parte delos niños fue buenisima, la comieron muy bien sobre todo los niños/as de infantil, repitieron en muchos casos llegando algún niño a comer pieza y media.
Un saludo y muy buen día a todos !!!!!!
Plato de crema de zanahoria de niña de primaria servido en el Ceip Vista Hemosa
Plato de albóndigas con arroz de niño de primaria servido en el Ceip Vista Hermosa
