Menú día 25 Febrero

Menú lunes día 25 de Febrero

Crema de verduras / Pasta boloñesa / Fruta (pera)

Menú alternativo para dietas e intolerancias

Carne: Crema de verduras / Pasta con tomate y tortilla francesa / Pera

Astringente: Crema de calabacin sin piel /Pasta en blanco con tortilla francesa / Pera 

Cerdo: Crema de verduras / Pasta con boloñesa de pollo / Pera

El resto de dietas e intolerancia tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna

Impresiones

Primer plato : (Crema de verduras) En mi opinión es la crema que inicialmente menos les gusta sobre todo en cuanto al aspecto, ya que el «verde» lo asocian a «no esta bueno» y sin embargo después, es de las que mejor comen. Sobre todo me refiero a los niños/as de primaria, ya que en infantil, como te digan que no les gusta o te pongan mala cara, es bastante mas complicado que se terminen el plato, te pueden comer unas cucharadas pero tomarlo entero y ellos solitos….es difícil de ver.

Estaba rica de sabor y los ingredientes con los que estaba elaborada eran zanahoria, calabacín y patata, todo fresco. No he visto repetir a ningún niño/a ni de infantil ni de primaria, sobrando bastante cantidad de crema de la suministrada por la empresa y ha marcado una temperatura de 83.5º.

Segundo plato: (Pasta boloñesa) Este es uno de los platos que dentro de todos los que se dan mensualmente, es uno de los que no se puede modificar, ni en la elaboración ni en los ingredientes de los que esta compuesto el plato. No son los típicos espaguetis boloñesa (carne picada y salsa de tomate), pero consideramos que las verduras que acompañan a la pasta y a la carne, lo hacen todavía mucho mas completo. Como no se puede apreciar bien en las fotografías, estos son los ingredientes que lleva; espaguetis, guisantes, pimiento, zanahoria y la salsa boloñesa, que tiene ternera y cerdo a partes iguales. La aceptacion ha sido muy buena y aunque en el colegio en el que he estado solamente he visto repetir a un par de chicos/as de primaria, en reglas generales es un plato que suelen repetir bastante. Ha sobrado una buena cantidad de pasta boloñesa y ha marcado una temperatura de 75.7º.

Un saludo y buenas tardes a todos!!