Menú jueves día 25 de Mayo
Macarrones con tomate / Merluza en salsa con ensalada / Yogur
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- Macarrones con tomate de niña de infantil
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- Macarrones con tomate de niña de primaria
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- Merluza en salsa de niño de infantil
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- Merluza en salsa de niño de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Celiacos: Macarrones con tomate (harina de maíz) / Merluza en salsa con ensalada / Yogur
Pescado: Macarrones con tomate / Hamburguesa con ensalada / Yogur
Huevo y pescado: Macarrones con tomate / Hamburguesa con ensalada / Yogur
Tomate: Marrones blancos con atún / Merluza en salsa con ensalada / Yogur
Hipocalóricos: Macarrones con tomate / Merluza al horno con ensalada / Yogur
Astringente: Macarrones con tomate / Merluza en salsa con ensalada / Yogur
Impresiones:
Primer plato: Ha tenido bastante buena aceptacion y aunque es un poco difícil, (sobre todo cuando se trata de niños/as de infantil) hacer que se coman toda la ración de pescado que se les pone, por lo menos han comido una parte y de este modo se acostumbran a que hay que comer de todo y no solamente lo que les gusta. Pero también tenemos el lado mas bueno y es que, como se les ha invertido el orden de los platos, ha habido muchos mas niños que se han terminado el plato de pescado y otro tanto de ellos que ha querido repetir.
En mi opinión, estaba bastante buena, siendo esta forma de preparación la que mas me gusta (salsa verde). Ha sobrado bastante pescado, ya que los que han querido comer mas no se la han conseguido terminar, mientras que otros han preferido un poco mas de pasta en vez de merluza.
La temperatura del pescado ha sido de 78.5ºa las 14:12 h.
Segundo plato: En cuanto al plato de macarrones del día de hoy, es algo que en cantidad de ocasiones, hemos hablado las monitoras de los colegios y yo. Es curioso que aunque se elaboren platos de pasta mas sofisticados, con mejores ingredientes o con mas variedad de los mismos, de la forma que mas les gusta, es la mas sencilla; (pasta con tomate sin nada mas).
Para mi gusto estaban buenos, si bien es verdad que le noto algo falto de sal, pero esto es algo normal el todos los platos y que debido al tiempo extra que pasan en los gastronores, la pasta siempre esta mas pasada de lo que debería, cosa que por otro lado a los niños/as no parece afectarles, mas bien todo lo contrario, puesto que es como mas les gusta, sobre todo a los a los niños/as de infantil.
La cantidad servia ha sido bastante buena y han sido unos cuantos, los niños/as que han repetido macarrones aun habiendo comido primero el pescado.
La temperatura de los macarrones con tomate a la hora de servirse (14:28 h) ha sido de69.5º.
