Hola buenos días !!! Por fin tenemos tiempo para disfrutar del día con los niños, pero hay que tener muchísimo cuidado puesto que este sol es muy dañino y para los mas pequeños aun mas, ya lo dice el refrán….
«Quema más el sol de abril que el de todo el verano»
Desayuno:
- Leche con cacao
- Tostada de queso y membrillo
- Galletas
- Fruta
Comida:
- Lentejas
- Merluza al horno con ensalada (lechuga,tomate y cebolla)
- Yogurt
Impresiones:
El menú que se dio en el día de ayer no generó ninguna incidencia y los niños/as lo tomaron en reglas generales bastante bien. Los dos grupos, tanto infantil como primaria comieron decentemente los dos platos, si bien el pescado no tuvo el éxito de los cocinados anteriormente.
- El primer plato (lentejas) para mi gusto estaban muy ricas, la lenteja estaba entera y sin romperse, acompañada de chorizo y panceta tenían un sabor realmente bueno. Como respuesta, en un colegio en el que en el día de ayer acudieron a comer 226 niños/as, por lo menos 200 niños las comieron de maravilla y cuando digo esto, es que no dejaron nada en el plato. Aquí también hay que tener en cuenta que hay niños/as de infantil que son muy pequeños y les cuesta mas. Esto nos da una idea de como podían estar las lentejas en el día de ayer. Como es un alimento que se debe tomar preferiblemente caliente, os pongo las temperaturas que dieron, tanto en recogida como a la hora de servirse en el plato. La comida llego al cole a las 12:55 h dando una temperatura de 79.5º y se sirvió en el plato, (en este caso al grupo de primaria) a las 14:08 h dando una temperatura de 77.7º por lo que sigue estando bastante caliente.
- El segundo plato (merluza al horno con ensalada) No se comió todo lo bien que me hubiera gustado, no se si fue porque tomaron muchas lentejas o por que el pescado no les hace mucha gracia. La merluza estaba bien de sabor, un poco sosa, no tenia espinas (que sobre todo en infantil es muy importante) y al estar acompañada de ensalada corregía la escasez de sal. Sin embargo los niños/as no la comieron muy bien, pocos terminaron todo el plato y fue a muchos a los que se les tuvo que insistir continuamente que comieran el pescado. Esperemos que en próximos días lo coman un poco mejor. En este caso os mando la temperatura del pescado, que fue de 66.8º y de la ensalada de 10.8º ambos a la hora de recepción del alimento. La ensalada estaba compuesta de: lechuga, tomate y cebolla.
- El postre (yogurt) siempre hay algún niño/a que puede que coma mal este tipo de alimentos, pero son muy raros los casos en que esto sucede, buena aceptación y prácticamente la totalidad de los alumnos del cole lo comen si ayuda.
Espero que os sirva de ayuda para conocer un poco mas, de que manera comen nuestros niños/as en los comedores y como está la comida en los colegios. Un saludo y buen día a todos.
Plato de lentejas servido a niño de primaria del Ceip Prácticas
Plato de merluza al horno con ensalada servido a niña de primaria en el Ceip Prácticas.
