Menú miércoles día 26 de Enero
(Ceip Inmaculada y Curros Enríquez)
Sopa de pasta / Milanesa de pollo con ensalada / Fruta (Pera)
-
- Sopa de pasta de niña de 2º de primaria
-
- Milanesa de pollo con ensalada de niño de 5º de primaria
DIETAS
-
- Dieta de sopa de pasta
-
- Dieta de milanesa de pollo con ensalada
Hoy, como habéis visto, nuestros chicos/as han comido uno de los platos que mas les gustas de todos los que mensualmente aparecen en los menús mensuales y no es otro que el pollo rebozado o milanesa. este es un alimento que solamente aparece una vez al mes, puesto que creemos que no se debe abusar de los fritos y rebozados, aunque también sabemos que puntualmente no hace daño y es una manera de que los niños/as tengan una pequeña fiesta. Pero si en nuestras casas queremos hacer platos como el de hoy, también tenemos la opción de hacerlo en el horno, que es muchísimo mas sano, puesto que lleva bastante menos aceite. En esta pagina encontrareis una receta muy fácil para que podáis comparar y si os gusta alternar un poco. Espero os guste y la pongáis en practica.
«Receta de Pechuga de pollo rebozada al horno«
https://www.recetasgratis.net/receta-de-pechuga-de-pollo-rebozada-al-horno-57382.html
Impresiones
Primer plato: (Sopa de pasta) Excelente aceptacion de la sopa de pasta, que como ya sabemos todos, raro es el niño/a al que no le gusta este plato de cuchara. Hoy han repetido sobre todo los niños/as de infantil y los primeros cursos de primaria, puesto que los mas mayores se han reservado para otro de los «platos estrella» como es la milanesa de pollo. Buena de sabor y muy apetecible en estos días de frio. La temperatura marcada por la sopa de pasta ha sido de 88.4º.
Segundo plato: (Milanesa de pollo con ensalada) Pocos han sido los chicos/as de primaria que no han querido repetir la milanesa, sin que hubiera problema, puesto que la cantidad mandada es mas que de sobra para que repitan todos/as. Tenían muy buen aspecto y sobre todo no estaban muy pasadas, puesto que si te pasas en la fritura, una vez que las introduces en los gastronores, luego quedan muy secas. A los niños de infantil también les gusta bastante el pollo rebozado, que se les sirve troceado y en la medida que lo van terminando y siempre y cuando quieran repetir, se les añade mas de nuevo. En primaria son las postas enteras de pechuga las que se emplatan y en caso de querer repetir y siempre dependiendo de la demanda se les vuelve a dar otra pechuga. En caso que hubiera muchísimos chicos/as que quisieran mas, se parten en mitades y de esta manera pueden repetir todos/as, siendo esto muy raro que suceda. La temperatura que ha marcado la milanesa de pollo ha sido de 65º.
Un saludo!!
