Menú martes día 26 de Septiembre
Potaje de garbanzos / Salmón al horno con ensalada / Yogur
(Potaje de garbanzos y salmón al horno con ensalada de niños/as de primaria)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Potaje vegetal, crema de zanahoria, filete de cerdo con ensalada y salmón con ensalada, todas ellas pertenecientes a dietas distintas)
Cerdo: Potaje de garbanzos vegetal / Salmón al horno con ensalada / Yogur
Legumbres: Crema de zanahoria / Salmón al horno con ensalada / Yogur
Hipocalóricos: Potaje de garbanzos vegetal / Salmón al horno con ensalada / Yogur
Huevo y pescado: Potaje de garbanzos / Filete de cerdo con ensalada / Yogur
Pescado: Potaje de garbanzos / Filete de cerdo con ensalada / Yogur
Lactosa: Potaje de garbanzos / Salmón al horno con ensalada / Yogur de soja
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de hoy sin modificación alguna
Impresiones:
Primer plato: Lo han comido muy bien, tanto en infantil como en primaria y sobre todo los mas pequeños, que se han comido unos tremendos platos. Para mi gusto, no estaba tan bien como en otras ocasiones, puesto que venia algo mas suelto y no tan espeso como otras veces, pero no ha sido problema para los niños/as, puesto que si tengo que decir, que es lo que mejor se han comido del plato, sin duda ha sido el caldo de los garbanzos. Han repetido incluso en infantil y la temperatura del potaje ha sido de 83.5º.
Segundo plato: El salmón estaba realmente bueno, un alimento tan seco como este, queda de maravilla cuando se hace al horno, e incluso a última hora, que ya ha bajado la temperatura está realmente jugoso y muy sabroso. En reglas generales se lo han comido bastante bien, aunque después de los tremendos platos de potaje, la mayoría de los chicos no han terminado todo lo que se les ha servido.
Un saludo y buen día!!