Menú día 27 Abril

Menú viernes día 27 de Abril

Judías verdes con patata cocida y huevo / Salmón al horno con ensalada / Pastelito

Menú alternativo para dietas e intolerancias

(Cuatro tipos distintos de dietas servidos en el Ceip Amadeo Barroso)

Legumbres: Crema de calabaza /Salmón al horno con ensalada / Pastelito

Huevo: Judías con patatas / Salmón al horno con ensalada / Pastelito

Huevo y pescado: Judías con patatas / Pechuga de pollo con ensalada / Pastelito

Pescado: Judías con patata y huevo / Pechuga de pollo con ensalada / Pastelito

Astringente: Crema de calabaza / Salmón al horno con arroz / Yogur 

Hipocalóricos: Judías con patata y huevo / Salmón al horno con ensalada / Yogur

Celiacos: Judías verdes con patata cocida y huevo / Salmón al horno con ensalada / Galletas de celiacos

El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna

Impresiones

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Primer plato: Este plato se debería de dar en mas ocasiones, tanto en los comedores, como en nuestras casas, aunque la pega que le encuentro, es que no son precisamente las verduras con precio mas asequible, y a parte merman bastante. Se las han comido de maravilla, de hecho es normal, puesto que estaban realmente ricas y la patata muy bien cocida. Han repetido incluso después de comer el pescado, cosa que es muy gratificante de  poder ver. La cantidad servida ha sido alta y aun así casi se termina con todo lo servido, marcando una temperatura de 78.9º

Segundo plato: Sinceramente, aunque he visto en muchas ocasiones como lo cocinan, cuando lo he intentado hacer en casa, nunca he conseguido que quede tan bien como lo hacen ellos, por lo menos en cuanto a lo jugoso que esta, ya que en sabor mas o menos se va llegando. Aceptación buena y salvo con la ensalada que lo acompañaba, no podemos poner pegas a como han comido los niño/as hoy. Ha marcado una temperatura de 74.3º en el gastronor que menos ha dado.

Un saludo y buen fin de semana a todos!!