Menú miércoles día 27 de Noviembre
Crema de zanahoria / Ternera guisada con pasta / Fruta (manzana)
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- Crema de zanahoria de niña de 4º de infantil
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- Ternera con macarrones de niña de 5º infantil
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- Ternera con macarrones de niña de 6º de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Dieta e macarrones con ternera perteneciente a niña de 5º de infantil
Todas las dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Crema de zanahoria) Se han comido la crema de maravilla, tanto los mas pequeños del grupo de infantil, como los chicos/as de primaria siendo los de infantil los que mejor toman la crema. No ha repetido ningún niño/a pero prácticamente todos terminan lo que se les sirve en los platos, cosa que hasta no hace mucho, era bastante difícil de ver en los comedores. Simplemente lleva zanahoria y patata por lo que son sabores muy suaves y esto hace que la tomen tan bien. La cantidad mandada ha sido muy alta sobrando mucha crema y ha marcado una temperatura de 83.1º.
Segundo plato: (Ternera guisada con pasta) Dentro de las tres carnes que se suelen hacer con pasta (ternera, pavo y cerdo) esta posiblemente es la que mejor esta de sabor, sin embargo es la que peor comen los niños/as y mas en particular, los niños/as de infantil. La ternera esta muy rica y sobre todo muy tierna y fácil de cortar (simplemente usando el tenedor) pero aun así les cuesta mas que cuando esta elaborada con cerdo o pavo, siendo este ultimo el que mas éxito tiene. En primaria han comido muy bien el plato y aunque las raciones como podéis apreciar son generosas, hemos tenido algunos casos donde todavia han querido un poco mas. Esto no es problema ya que siempre se manda cantidad mas que de sobra para poder repetir. Buen dia en el comedor!!! Ya que los platos de pasta te garantizan aceptacion alta. La temperatura que ha marcado la pasta con ternera ha sido de 72.3º.
Un saludo!!!
