Menú día 27 Noviembre

Menú viernes día 27 de Noviembre

Crema de verduras / San jacobo con ensalada / Fruta (caqui)

CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ

Impresiones: 

Incidencias: (Crema de verduras) No hemos encontrado la crema de la forma que nos hubiera gustado, ya que el espesor de la misma era mínimo y estaba demasiado liquida, por lo que visualmente no estaba bien y de sabor aunque no estaba mala, dista bastante de lo que desde Fapaourense en representación de las familias le pedimos a la empresa de catering. Nos pondremos en contacto con la empresa para saber cual ha sido el problema e intentaremos que no se repita, puesto que sinceramente son capaces de hacerlo muy bien, pero la crema de verduras de hoy no tiene el nivel que esta empresa es capaz de dar y así lo ha demostrado durante todo este tiempo.

 Primer plato: (Crema de verduras) La han comido muy bien sobre todo los más pequeños de infantil, cosa que ya empieza a ser hasta cierto puto normal, puesto que comen realmente bien este tipo de platos. En primaria cada día que pasa la comen mejor y hoy en día son muy pocos los casos en los que no se terminan todo lo que se les sirve, aunque en algún momento hay que insistirles un poco. La temperatura que ha marcado la crema de verduras ha sido de 81.3º.

Segundo plato: (San jacobo con ensalada) Este es un alimento que solo y exclusivamente se da 1 vez por mes, ya que estamos hablando de un pre-cocinado y este tipo de alimentos no encajan dentro de los llamados «hábitos saludables». Si que es cierto, que todo en su justa medida es raro que haga daño y también es una manera de dar una alegría a os niños/as, pero lo más importante es que ellos/as entiendan que de este tipo de platos no se debe abusar. 

Con este plato tenemos que diferenciar más que nunca los dos grupos de niños que comen en los colegios o por lo menos si no es por cursos, si por ciertas edades. En infantil aunque en reglas generales lo comen bien, te encuentras niños/as que no les hace mucha gracia y otros incluso no se lo terminan. En primaria por la contra, es un plato que si les dejas no comerían ni siquiera la crema de primero y solamente querrían san jacobos. Repiten casi todos y aquí si que no tenemos que estar pendientes de ellos/as para que se terminen todo lo servido. En el día de hoy ha ocurrido lo que mas menos esperábamos, por lo menos en primaria, ya que han repetido la gran mayoría de los chicos/as siendo los de los cursos de 4º,5º y 6º de primaria los que mas lo han demandado. La temperatura que ha marcado el segundo plato ha sido de 78.5º.

Buen fin de semana!!