Menú miércoles día 27 de Septiembre
«CEIP CURROS ENRIQUEZ»
Comida: Sopa de letras / Arroz con pollo y verduras / Fruta (mandarina)
DIETAS
Como segundo plato del día nuestros chicos/as han comido arroz con pollo y verduras. Cuando digo han comido, es porque verdaderamente ha tenido bastante éxito sobre todo entre el grupo de infantil. Según están los tiempos, tenemos que darle mas importancia a este tipo de platos, muy completos, generalmente tienen muy buena aceptación y económicamente nos alivia un poco. El arroz con carne es un clásico y principalmente si es de pollo, pavo o conejo (carnes blancas) en edades tempranas son platos que gustan mucho. Como estamos hablando de pollo, me gustaría que echarais un vistazo a estos 2 artículos, puesto que normalmente cada vez que compramos carne (pollo) hay ciertas cosas que deberíamos tener muy en cuenta, sobre todo habiendo niños/as por medio, para no tener disgustos.
«Graves y peligrosos errores al cocinar y manipular el pollo«
https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2020-12-15/el-peligroso-error-que-siempre-cometes-cuando-vas-a-cocinar-pollo_1984150/
Impresiones
Primer plato: (Sopa de letras) Buena aceptación de un plato que no da ni el más mínimo problema a la hora de comerlo, puesto que lo comen de maravilla ya sean los mayores de primaria o los más pequeños de infantil, siendo estos últimos a los que más les gusta y mayormente repiten. La sopa de estaba buena, escasa de sal y la cantidad que normalmente se manda de este plato es muy alta, ya que tiene bastante demanda y los niños/as suelen repetir. La han comido muy bien, repitiendo un buen numero de ellos/as y sobre todo los pequeños/as. Ha marcado una temperatura de 77º.5º.
Segundo plato: (Arroz con pollo y verduras) Salvo algún caso puntual, todos los niños/as del comedor han comido prácticamente todo lo que se les ha servido en el plato y aquellos/as que no lo han hecho les ha quedado muy poco por comer. El arroz estaba suelto y para ser una comida trasportada, estaba bastante bien de cocción. El pollo jugoso y en conjunto un plato bien hecho. Las dietas muy abundantes y en mi opinión con muy buen aspecto. La temperatura que ha marcado el arroz con pollo y verduras ha sido de 72.5º.
Postre: (Mandarina) Es la mejor época del año de esta fruta y en mi opinión cuando más ricas están. Los niños/as han comido bien esta fruta, siendo los mayores a los que más les gusta, sirviéndose pelada y separada para los mas pequeños/as y entera y sin pelar para los chicos/as de primaria.
Un saludo!!