Menú día 27 de Septiembre

Este es el menú correspondiente a hoy martes día 27 de Septiembre.

Menú martes día 27 de septiembre

Ensaladilla rusa / Merluza a la gallega / Yogur

Menú alternativo para dietas e intolerancias

Impresiones:

Primer plato: Los ingredientes que tenia la ensaladilla eran: judías verdes, huevo cocido, atún, guisantes, aceitunas, zanahoria cocida y patata. Estaba bien de sabor, no siendo un plato que de mucha dificultad en su preparación y que tiene muy buena aceptacion por parte de los niños. Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, se les da la opción de tomarlo con un sobre individual de mayonesa, cosa que casi todos lo quieren con esta salsa. Salvo algún caso contado, la han comido de maravilla, siendo muchos los niños/as que han querido repetir y aun así, la cantidad servida fue mas que suficiente, para que después del servicio todavía sobrase del primer plato.

Segundo plato: Es la primera vez que comen este año la merluza preparada de esta forma y la verdad, es que la comen muy bien. En las fotos no se puede apreciar bien, pero estaba muy jugosa y la patata muy bien cocida, por lo que se hacia bastante fácil el comerla. Toda la parte inferior del gastronor (recipiente donde se transporta la comida) estaba llena de » ajada» salsa que acompaña a la merluza en esta preparación, por lo que si querían se les echaba por encima para aquellos que les gustaba mas de esta forma. Pero en reglas generales no hubo que añadirle salsa, puesto que la patata ya había absorbido bastante haciéndola todavía mas jugosa. Aceptación muy buena y plato que se repetirá durante el año.

Arepas colombianas

Como todos sabéis y a la vista está, este es un blog que trata principalmente todo lo relacionado con la alimentación de los niños/as dentro de los comedores. Si bien y para que sea mucho mas atractivo y dinámico, solemos introducir reseñas, consejos, rutas… etc pero siempre en donde los niños sean participes o que el tema a tratar este orientado, a que ellos sean los beneficiarios. Pero hoy es un día muy especial, en el que me gustaría compartir con vosotros, una noticia de la que seguro que os habéis hecho eco. Donde han sido muchos los niños/as, que han sufrido las consecuencias de actos horribles provocados por los adultos. Perdiendo prácticamente la totalidad de ellos la cosa más bonita que tienen los niños/as; que es el Derecho a ser niños y disfrutar de esa etapa.

Me estoy refiriendo a que ayer y después de 52 años de guerra, se firmo la paz en Colombia entre las FARC y el gobierno de dicho país. Pararos un segundo a pensar lo que esto supone, no solamente para los adultos, sino para todos los niños pequeños se sufrían sin haberlo creado, este horror de guerra.

Desde aquí y en forma de felicitación nos gustaría compartir con todos padres, algo del pueblo colombiano en este día histórico, para que los mas pequeños conozcan un poco de este país, que empieza una nueva andadura. Que mejor manera de hacerlo, que mediante una receta de comida, muy típica de este país y en donde nuestros  niños/as  nos pueden ayudar a la hora de su elaboración. Me refiero a las arepas colombianas. Este es un alimento hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y semi aplanada, popular y tradicional en las gastronomías de Colombia que se puede comer de multitud de maneras. En los vídeos podéis ver lo que fácil es su preparación, las distintas formas de elaboración y también estoy seguro que a los niños/as les va a encantar, tanto su sabor como el haber podido participar en la cocina.

Un saludo y buen día a todos!!!