MENÚ Martes día 28 de Abril de 2026
· Colegio Curros Enríquez ·
¿Qué se ha comido hoy? Judías c/huevo cocido / Merluza a la marinera c/arroz / Pera
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- Judías c/patata y huevo cocido
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- Merluza a la marinera c/arroz
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- Pera
·Primer plato (Judías c/huevo cocido y patata):
De primero se sirvieron judías con patata cocida y huevo, una propuesta en la que se combinan verdura, hidratos de carbono y proteína en el mismo plato. Las judías aportan fibra y minerales, la patata completa con energía de liberación progresiva y el huevo añade proteínas de alto valor biológico. Es una opción práctica y completa que gusta a los niños con la excepción de que las judías se le resisten a algunos.
Llegó con una temperatura de -ºC.
·Segundo plato (Merluza a la marinera c/arroz):
De segundo hubo merluza a la marinera con arroz. La merluza se presentó acompañada de su salsa, elaborada para realzar el pescado sin ocultar su sabor natural. El arroz actuó como complemento energético y ayudó a redondear el plato. Se trató de una combinación equilibrada, con una preparación tradicional y de aceptación muy buena para el comedor.
Llegó con una temperatura de 68,5ºC.
·Postre (Pera)