MENÚ Miércoles día 28 de Enero de 2026

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Fabada / Ternera guisada c/pasta y verduras / Mandarina

·Primer plato (Fabada):

De primero se sirvió fabada, un plato contundente y muy reconocible, elaborado a fuego lento para que las legumbres quedasen bien hechas y el conjunto resultase equilibrado y sabroso. Es un tipo de guiso que apetece especialmente en los meses fríos y que en el comedor suele tener muy buena acogida por su textura y su sabor claro.

Llegó con una temperatura de 81ºC.

·Segundo plato (Ternera guisada c/pasta y verduras):

De segundo tuvimos macarrones con ternera guisada, un plato muy agradecido y fácil de comer. La pasta venía bien ligada al guiso y la carne destacó especialmente, ya que estaba muy tierna, hasta el punto de deshacerse con facilidad, señal de una cocción cuidada y prolongada. Un segundo plato que encanta a todos los niños y niñas, lo comen rápido y muchos quieren repetir, y con razón.

Llegó con una temperatura de 70,5ºC.

·Postre (Mandarina)