Menú lunes día 28 de Enero
Crema de verduras / Hamburguesa con arroz / Fruta (pera)
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- Crema de verduras de niña de infantil
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- Hamburguesa con arroz de niña de primaria
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- Hamburguesa con arroz de niño de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
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- Crema de dieta CELIACO
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- Hamburguesa de dieta HIPOCALÓRICA
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- Hamburguesa c/ arroz de dieta NO CERDO
Carne: Crema de verduras / Merluza al horno con arroz / Pera
Hipocalóricos: Crema de verduras / Hamburguesa con arroz blanco / Pera
Astringente: Crema de calabacin sin piel / Hamburguesa a la plancha con arroz blanco / Yogur natural
Cerdo: Crema de calabacin / Hamburguesa de pollo con arroz / Pera
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Crema de verduras) Los ingredientes de los que estaba compuesta la crema eran: Patatas y calabacines frescos. La textura de la crema era buena, de sabor aunque estaba algo sosa también era bueno y por ultimo y tal vez lo mas importante, los niños/as la han comido realmente bien, repitiendo en unos cuantos casos de primaria y comiéndose todo o prácticamente todo en el grupo de infantil. La cantidad de este tipo de platos es raro el día que no es muy alta, por lo que no hay problemas para repetir. Hoy ha sobrado bastante crema y ha marcado una temperatura de 80.6º.
Segundo plato: (Hamburguesa con arroz)
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- Ensaladera de hamburguesa picada c/arroz para Infantil.
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- Peras peladas para primaria.
La mayoría de las veces que se da este plato, se suele acompañar de ensalada, sin embargo no existe duda alguna, que los niños/as lo comen muchísimo mejor acompañado de arroz que con la ensalada. A prácticamente todos los niños/as de primaria que he preguntado me han dicho que les gusta mas con arroz y si en primaria han sido muchos en infantil han sido todos. Intentaremos que a partir de hoy, este plato se sirva con arroz como guarnición. La carne de la hamburguesa estaba rica, aunque se han encontrado algunas demasiado hechas y con mas color del deseado. Esto puede ser debido, a que en esta ocasión no se han servido cubiertas de salsa y al meterse en los hornos, siempre se pasan mas por arriba. La aceptacion ha sido tan buena que solamente ha sobrado una hamburguesa y en cuanto a la guarnición (arroz con salsa de tomate y guisantes) apenas han sobrado tres cazos. La temperatura que han marcado las hamburguesa han sido de 69.4º.
Postre: (Pera) La fruta que se les ha servido hoy, ha sido «pera» que no es precisamente la que mas y mejor comen, pero por lo menos hoy he visto una mejora con respecto a esta fruta y es que a aunque a la mayoría no les hace mucha gracia, si han comido por lo menos tres o cuatro mordiscos de la fruta. De esta manera, cuando se quieran dar cuenta, la comen del todo sin pensar si les gusta mas o menos.
Un saludo y buenas tardes a todos!!
