Menú viernes día 28 de Febrero
(CEIP Curros Enriquez e Inmaculada)
Judías con patata y huevo / Merluza al horno con ensalada / Fruta (Mandarina)
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- Judías con huevo cocido y patata de niño de 4º de primaria
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- Merluza al horno con ensalada de niño de 6º de primaria
Impresiones
Primer plato: (Judías con patata y huevo cocido) De las tres formas de elaboracion de este plato (con jamón, chorizo o huevo cocido) es la que más les gusta de todas sobre todo a los niños/as de infantil. Para tratarse de un plato de verdura, da gusto ver como comen este plato. Aceptación buenisima de las judías en el día de hoy y han sido muchos los que han querido repetir. De sabor estaban muy ricas aunque algo sosas, pero en conjunto ricas. Ha sobrado una buena cantidad de judías con huevo y patata marcando una temperatura de 66.4º.
Segundo plato: (Merluza al horno con ensalada)
Gastronor con merluza al horno
No ha sido el dia que mejor han comido la merluza, ni los niño/as de infantil ni de primaria. Con este pescado suele ocurrir en bastantes ocasiones, que varía notablemente la aceptacion y por mas que lo pienso no encuentro el motivo. En algunas ocasiones puede ser debido a que de primer plato tienen uno mas contundente, pero en días en los que no se ha dado este factor, no la han comido bien y otros ha tenido una aceptación bárbara despues de haber comido legumbre, que es un plato mas bien fuerte. Estaba rica y la elaboración es igual que en otras ocasiones, sin embargo no han comido bien la merluza. Por lo menos y con lo que nos tenemos que quedar, es que salvo casos puntuales, la mayoria de ellos/as comen algo de lo que se les sirve haciendo de esta manera, que se acostumbren a todos los platos que se les sirven. Ha sobrado bastante merluza y ha marcado una temperatura de 65.8º.
Un saludo y buen fin de semana!!!
