Menú día 28 Febrero

Menú martes día 28 de Febrero

(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)

Comida: Arroz tres delicias / Merluza al horno con guarnición / Fruta (mandarina)

DIETAS

Como veis en el menú del día de hoy, como primero de los dos platos del día nuestros chicos/as han comido arroz tres delicias. Sinceramente, parecía que nunca lo habían comido por el revuelo que ha levantado. Los ingredientes que lleva son; tortilla francesa, guisantes, jamón cocido y arroz largo. Si algo tiene este plato, es que lo podéis adaptar a casi cualquier gusto y con una variedad de ingredientes muy alta. Desde ingredientes mas caros a los mas económicos, acepta casi cualquier combinación. Como el asunto económico en las familias ya es tema diario de conversación y tenemos que mirar con lupa todo lo que compramos, aquí os envió una receta de este plato, para que si vuestros pequeños/as os piden comer arroz tres delicias «como el del cole» tenéis la opción de variar algo la receta e incluir pollo, «asequible de momento» y que no deja de ser una proteína que sustituye al jamón cocido.

«ARROZ TRES DELICIAS CON POLLO»

https://www.recetasgratis.net/receta-de-arroz-tres-delicias-con-pollo-75224.html

Impresiones

Primer plato: (Arroz tres delicias) La anterior vez que se había dado este plato en el mes de enero, tuvo una aceptación altísima. Hay que decir, lleva dentro de los menús mensuales, desde que Fapaourense gestiona los comedores de Inmaculada y Curros Enriquez y sin embargo durante este tiempo que ha pasado, los niños/as de primaria me han preguntado en numerosas ocasiones… ¿Cuándo hay de nuevo arroz tres delicias? Pues sí lo preguntaban era por algo, puesto que se han comido unos tremendos platos de arroz tres delicias, repitiendo un buen numero de ellos/as. En infantil no ha tenido el éxito de primaria, puesto que en los cursos de 4º y 5º todavía apartan ingredientes del arroz que visualmente no les hacen gracia, como son los guisantes. Aun con todo esto en reglas generales lo han comido bastante bien y ha marcado una temperatura de 68.6º.

Segundo plato: ( Merluza al horno con guarnición) Bueno!! Medianamente han ido comiendo pescado, pero solo medianamente, puesto que un buen número de niños/as sobre todo en infantil, no han comido bien la merluza al horno. Tampoco podemos decir que en primaria ha sido un éxito, pero algo mejor sí que han comido el pescado y la nota positiva ha sido la ensalada, que si habitualmente no tiene una buena aceptación, hoy incluso han repetido unos cuantos chicos de primaria. La temperatura que ha marcado la merluza al horno con guarnición ha sido de 70.2º.