Menú martes día 28 de Mayo
Arroz tres delicias / Merluza al horno con guarnición / Helado
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- Arroz tres delicias
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- Gastronor con arroz tres delicias
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- Merluza
Menú alternativo para dietas e intolerancias
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- Dieta de arroz tres delicias de niña de 3º de primaria
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- Dieta de arroz tres delicias de niña de 6º de infantil
Cerdo: Arroz tres delicias con pavo / Merluza al horno con guarnición / Helado
Carne: Arroz tres delicias sin fiambre / Merluza al horno con guarnición / Helado
Huevo: Arroz tres delicias sin tortilla / Merluza al horno con guarnición / Helado
Lactosa: Arroz tres delicias con pavo / Merluza al horno con guarnición
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú correspondiente al día de hoy sin modificacion alguna
Impresiones
Primer plato: (Arroz tres delicias) Aceptación muy buena de un plato al que están muy habituados, sobre todo a partir de primavera y que en estos días de calor, todavía tiene una aceptacion mas alta. Los que mejor lo han comido han sido los niños/as de infantil, que he visto repetir en unos cuantos casos y los que no lo han hecho salvo un par de casos, se han terminado todo lo que se les ha servido. En primaria también han comido muy aceptablemente el arroz tres delicias y aunque han repetido algunos, han sido un porcentaje menor que en infantil. La cantidad de arroz tres delicias que ha mandado la empresa de catering, ha sido muy alta, ya que de lo contrario, no hubiera llegado para que repitieran tantos niños/as. Aun con todo esto, ha sobrado arroz y ha marcado una temperatura de 72º.
Segundo plato: (Merluza al horno con guarnición) Como os he comentado en bastantes ocasiones, este pescado dependiendo del día que tengan los niños y sobre todo de cual ha sido el primero de los platos que se les ha dado, tiene mejor o peor aceptacion. El día de hoy no lo han comido del todo mal, sobre todo habiendo comido unos buenos platos de arroz tres delicias como primero. Solamente han sido unos pocos los que se han terminado todo el pescado que se les ha puesto y todos en el grupo de primaria. En infantil en reglas generales, aun sirviendoles menos cantidad que a primaria han comido poca cantidad de merluza y si no es por las monitoras del comedor, en bastantes casos no lo habrían probado. De sabor estaba muy rica y nada seca, por lo que no este el motivo de la baja aceptacion. La cantidad que ha servido la empresa ha sido muy correcta, sobrando una cantidad de merluza bastante alta y ha marcado una temperatura de 65.4º.
Un saludo y buenas tardes a todos!!
