Menú lunes día 28 de Noviembre
Empanada de jamón y queso / Tortilla de patatas con salsa de tomate / Fruta (plátano)
Forma de presentación para algunos niños de primaria
Menú alternativo para dietas e intolerancias
Tortilla de patata del Ceip Inmaculada
Celiacos: Pizza / Tortilla de patata con salsa de tomate / Plátano
Lactosa: Pizza / Tortilla de patata con salsa de tomate / Plátano
Huevo: Pizza / Filete de cerdo con ensalada / Plátano
Cerdo: Empanada de atún / Tortilla de patata con salsa de tomate / Plátano
Huevo y pescado: Pizza / Filete de cerdo con ensalada / Plátano
Dieta blanda: Crema de calabaza / Tortilla de patatas con salsa de tomate / Plátano
Impresiones:
Primer plato: Si estábamos pensando en la empanada que estamos acostumbrados a comer en Ourense, estamos demasiado alejados de lo que se les da a los niños/as en los comedores, se trata de un empanada de jamón y queso, la masa es igual que en las tradicionales, pero los ingredientes son mas simples. El aspecto es bastante bueno, si bien queda mucho menos jugosa que la empanada que solemos comer habitualmente en nuestras casas. A los chicos les gusta bastante y la aceptación ha sido muy buena.
Segundo plato: El aspecto ha sido bastante bueno, no estaba nada seca y como estaba acompañada de salsa de tomate casera, todavía hacia que se comiera mucho mejor. Han repetido en bastantes ocasiones y aun así ha sobrado bastante tortilla. La temperatura a la hora de servirse ha sido de 74.2º. La salsa que lo acompañaba estaba realmente rica y con el mismo sabor que la que podemos hacer nosotros en nuestras casas.
Como caso curioso y en la fotografía lo podéis apreciar, algunos niños/as de primaria pidieron si se podía comer los platos a la vez, que así les gustaba mas, por lo que no hubo problema y así se hizo. Naturalmente, se lo comieron de maravilla, no solamente su ración sino que aun quisieron repetir, sobre todo empanada.
