MENÚ Lunes día 29 de Abril de 2024

· Colegio Curros Enríquez ·

¿Qué se ha comido hoy? Crema de verduras / Ragout de cerdo guisado c/pasta / Manzana

·Primer plato (Crema de verduras):

Feliz lunes, de primero hoy tuvimos crema de verduras. La crema junto a la de calabacín que más gusta a todos los comensales, los niños y niñas la comen estupendamente y muchos de ellos repiten. La componen calabacín, puerro y zanahoria principalmente además de otras verduras en menor medida. Vino caliente, sabroso como siempre y bien de espesor.

Llegó con una temperatura de 76°C.

·Segundo plato (Ragout de cerdo guisado c/pasta):

De segundo, los niños y niñas comieron ragout de cerdo acompañado de pasta. El ragout es un plato de carne guisada, normalmente carne dela espaldilla que tiende a ser bastante jugosa empapada en la salsa propia del guiso y acompañado de pasta, que absorbe gran parte de la salsa llenándose del sabor de la carne, que encanta a los comensales. Vino bien caliente, muy sabrosa y nada seca.

Llegó con una temperatura de 69,5ºC.

·Postre (Mandarina)