Menú miércoles día 29 de Marzo
Judías con patata y jamón / Milanesa de pollo con ensalada / Fruta (mandarina)
(Plato de judías y milanesa de niño de primaria)
Menú alternativo para dietas e intolerancias
(Judías y milasesas de dieta de niños/as de primaria)
Astringente: Patata cocida con jamón york en dados / Tortilla francesa con verdura cocida / Mandarina
Cerdo: Judías con pavo / Milanesa con guarnición / Mandarina
Legumbres: Patata cocida con jamón york en dados / Milanesa con guarnición / Mandarina
El resto de dietas e intolerancias tomaran el menú establecido para el día de huy sin modificación alguna
Impresiones:
Primer plato: Estaban realmente buenas, tanto es así, que muchos niños/as de primaria han repetido. Es la primera vez que veo a tantos chicos repetir este plato, pero para mi es una satisfacción ver como toman la verdura. Se ha servido una buena cantidad de comida, por lo que aun repitiendo, ha sobrado. La temperatura del primero de los platos ha sido de 76.6º.
Segundo plato: Este plato les encanta, tanto a los mas pequeños como a los mayores. Se han comido de maravilla el segundo plato y aunque en este ya presuponíamos que iban a querer repetir, aun así han sobrado milanesas. Tenían buen aspecto, aunque si que es verdad que al tenerlas tanto tiempo a altas temperaturas, se secan un poco mas de lo normal, pero estaban ricas y como os he comentado, la aceptacion ha sido buenísima. La temperatura de la carne de pollo ha sido de 79º.
