Menú lunes día 29 de Mayo

(CEIP INMACULADA Y CURROS ENRIQUEZ)

Comida: Crema de calabacín / Ternera guisada con pasta y verduras / Fruta (manzana)

DIETAS

Impresiones

Primer plato: (Crema de calabacín) Está claro que este tipo de platos debemos de incluirlos diariamente en nuestra alimentación, ya que es un alimento que encaja perfectamente tanto a la hora de comer como en las cenas. Tenemos a nuestro favor, que los niños/as nos han demostrado con creces durante tiempo, que cada día toman mejor las cremas, es más creo que hoy en día hasta me atrevo a decir que es un alimento que les gusta a la gran mayoría. Simplemente debemos insistir un poco y tener algo de paciencia, puesto que luego la aceptación es altísima sobre todo entre los más pequeños/as. Hoy han comido muy bien la crema de calabacín en ambos grupos, pero sobre todo en infantil, repitiendo algunos niños/as. La temperatura que ha marcado la crema de calabaza ha sido de 70.2º.

Segundo plato: (Ternera guisada con pasta y verduras) Siempre que un plato lleve pasta, sobre todo en primaria sabemos que va a tener mucha demanda. Así ha sido en el día de hoy, puesto que la carne de ternera en este caso, estaba acompañada de macarrón y aunque también lleva verduras, cuando el ingrediente mas abundante es la pasta, no ponen ningún tipo de traba a la hora de comer. La carne de ternera, blanda  y fácil de cortar pero en ningún caso comparable a cuando este mismo plato se elabora con carne de pavo. Es precisamente la carne de ternera, lo que peor han comido en el grupo de infantil y no es porque no les guste, ya que cuando esta carne se ha dado en forma de guiso y con patata cocida, la han comido de maravilla. El problema es que cuando hay pasta, solamente quieren comer eso y es más difícil convencerles, salvo que sean trozos muy pequeños como es el caso de la pasta boloñesa. Han repetido en ambos grupos pero mayormente en primaria y ha marcado una temperatura de 65,8º.

Un saludo!!!